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ぎょーむ日誌 2009-12-23

苦情・お叱りは, たいへんお手数かけて恐縮ですが, 久保 (kubo@ees.hokudai.ac.jp) までお知らせください.

2009 年 12 月 23 日 (水)

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[土鍋なオーヴン?]
当家にはヒト玉なガスレンジ一台 (炊飯もここで) と電子れんぢ一台しか加熱調理機器がないので, その限界の内側で創意工夫するしかないのだが …… 最近になって, 鍋もの用の土鍋 + アルミフォイルでオーヴン的な調理が可能かも, と試行錯誤しております. 土鍋のカラだきになるんだけど, まあ, 安もの土鍋なので ……