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ぎょーむ日誌 2013-01-20

苦情・お叱りは, たいへんお手数かけて恐縮ですが, 久保 (kubo@ees.hokudai.ac.jp) までお知らせください.

2013 年 01 月 20 日 (日)

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[10 倍がゆ]
米 1 に対して水 10 ぐらいいれて, 20 分ほど水につけ, 30 分ほどゆでた. できたやつを 1 時間ぐらい放置, その後, ブレンダーで撹拌してみたら, わりとおてがるにうまくできた. この分量 (できあがり 600 ml ぐらい) はかなり作りすぎなので, 冷凍保存.


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