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ぎょーむ日誌 2011-11-22

苦情・お叱りは, たいへんお手数かけて恐縮ですが, 久保 (kubo@ees.hokudai.ac.jp) までお知らせください.

2011 年 11 月 22 日 (火)

apple22
[ひさびさのリンゴジャム]
材料はリンゴ・ワイン・レモン汁・砂糖. ザルの中に皮・砂糖・レモン汁をいれてるんだけど, こうすればペクチンがにじみ出てこないかなー …… という工夫のつもり.


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